Адвокат
Инкогнито, или Кухня без прикрас с господином Б.
Автор и ведущий - Критик Борис
Он может прийти Инкогнито, но оставить очень громкий отклик! Если в вашем ресторане "не дотягивает" сервис или каре ягнёнка подкачало, Вы об этом узнаете первым на Первом деловом. Все ресторанное закулисье и вся кухня без прикрас с Борисом.
Выходит по четвергам
Поделиться
Архив выпусков
24.09.2026 18:57:00
Заведений, что вызвали бы столько эмоций, не было очень давно. Когда интересно всё, когда нет моментов обычных. И хороши...
17.09.2026 21:03:00
Информация о новом гастробаре «Лафит» на месте вроде бы успешного Ôpetit на Некрасова появилась так давно, что постепенн...
10.09.2026 21:20:00
В начале лета в Колонном зале корпуса Бенуа Русского музея открылось «Кафе Бенуа» от одних из самых успешных рестораторо...
03.09.2026 18:00:00
Alku — «начало» в переводе с финского, открыли, переоткрыли на историческом месте Крепостной улицы Выборга! А самые попу...
27.08.2026 20:51:00
Aster — кафе на хайпе уже много лет, вообще единственное, где я уговорил себя стоять в настоящей очереди на вход, открыл...
21.08.2026 18:09:00
Работающий почти десять лет гольф-клуб «Петергоф» получил новенький ресторан «Клевер» от важной Bronka Group, управляюще...
13.08.2026 12:38:00
Интереснее решение ресторатора Алексея Мочнова: уже без «Сна», но с работающим «МОА», занять совсем небольшое помещение ...
06.08.2026 18:44:00
Интересное решение — занять помещение ресторана Barca, что менее двух лет стремился в Высшую Лигу на Левашовском. Так чт...
30.07.2026 17:19:00
Новые владельцы и новое название известного барного местечка Top Hops. Трёх поваров-мексиканцев на кухне заменили, всё в...
23.07.2026 16:23:00
Важное открытие лета — бистро «Габи». Как всегда, приведу аргументы: новый дом на Карповке, на месте турецкого отеля. Ко...
16.07.2026 22:13:00
Иногда сам себе кажешься начинающим стендапером: кажешься смешным, но только себе самому. Вот только полгода назад расск...
09.07.2026 20:34:00
«Японский ресторан Jidai от владельцев Meat Coin и известного шефа Алексея Когая. Авторское меню, мощный бар и открытая ...
02.07.2026 18:16:00
Музыкальный ресторан «Зайцы» открыл на территории киностудии «Ленфильм» Алексей Раппопорт, известный по работе с Ginza, ...
25.06.2026 18:42:00
Merci Madlen — главное царскосельское открытие года. Разумеется, под самый сезон, хотя надо было запускаться хотя бы за ...
18.06.2026 17:37:00
«Марко Густо» — видовой ресторан средиземноморской кухни с тонкими азиатскими акцентами, расположенный на берегу Финског...
11.06.2026 19:21:00
Много удивительного. Грузинский ресторан городского уровня, но напротив «Международной». В помещении бывшего «сборного» ...
04.06.2026 18:48:00
Новый ресторан «Персиммон» на Большой Морской, первый восточный в авторской коллекции Алексея Алексеева. Интересен всем,...
28.05.2026 19:20:00
Пишут про себя: «Академия — первая французская брассери в Петербурге. Только традиции, только классика, только Франция»...
22.05.2026 16:27:00
Самое модное открытие мая — «Тони Бистро» в Озерном переулке. Органикой ли соскучились люди по премьерам или правильным ...
14.05.2026 20:21:00
Открылась Царская Усадьба в конце 2025-го, но я ждал сезона, логичной прикладной причины для визита в Гатчину. В рестора...
07.05.2026 20:50:00
Читал новости про открытие ресторана «Пейзаж» в последних числах декабря. И вот опыт опытом, но есть вещи, что не понима...
Связь с редакцией
Президент Ассоциации фермеров Ленобласти и Петербурга 
Архитектор, член Градсовета Петербург 
Главный синоптик Петербурга Популярное
- Коронавирус помешал провести в Петербурге митинг по итогам выборов
- В Петербурге сокращается число ювелирных магазинов
- Новостной рейтинг: итоги голосования на выборах в Закс, рост финансовой нагрузки, запрет на привлечение трудовых мигрантов
- Новости компаний: Fesco, «Агро Альянс», «Киришинефтеоргсинтез»
- В Петербурге стоимость однокомнатной квартиры окупается арендой за 21 год
- В Петербурге с начала года более 100 тысяч мигрантов получили патент на работу