Власти могут ввести уголовную ответственность за использование заменителей при производстве продуктов

Отметим, что о проблеме, но несколько в другом ключе, эксперты говорят давно. Например, служба «Общественного контроля» в апреле провела рейд по магазинам Петербурга. В результате четыре из шести отобранных образцов молока оказались подделками. Доля растительных компонентов в них оказалась выше 95%. Эту информацию, что очевидно, производители предпочли не размещать на упаковке. А в прошлом году активисты обнаружили на полках и вовсе уникальный продукт – творог, который состоял из одного только пальмового масла. По документам же он проходил как полностью натуральный. Очевидно, что в такой ситуации необходимы жесткие меры, заявил в ходе пресс-конференции в ОСН руководитель гражданского комитета «За честные продукты!» Александр Бражко:

Руководитель гражданского комитета «За честные продукты!» Александр Бражко Я, конечно, приветствую то, что мы начинаем потихоньку подходить к вопросу продовольственного терроризма. Инициатива по запрету использования так называемого «сырья» для производства биоэтанола – пищевого гудрона, который у нас по ошибке называют пальмовым маслом – нужная. Ей уже несколько лет. Пора переходить от слов к делу. Мы должны защитить здоровье наших граждан, в первую очередь детей. Надо разобраться именно со структурой рынка, навести порядок.

Излишне демонизировать само пальмовое масло, впрочем, не стоит. По словам специалистов, если оно полностью исчезнет, то у пищевой промышленности начнутся серьезные проблемы. Первыми под удар попадут кондитеры, которые используют добавку абсолютно легально. Без нее бизнесу придется резко сократить ассортимент, а цены на оставшиеся сладости буквально взлетят. К слову, в прошлом году Индонезия практически довела российский рынок до состояния паники, когда решила остановить поставки пальмового масла. На долю этой страны приходится около 75% импорта растительных жиров. Впрочем, менее чем через месяц запрет был снят. Комментирует председатель Союза потребителей России Петр Шелищ:

На этом фоне стоит вспомнить примечательный факт. Еще несколько лет назад петербургский Закс принял закон, который обязал городских производителей пальмового масла платить дополнительный налог. Ирония в том, что все попытки ряда СМИ и активистов найти хотя бы одну профильную компанию успехом не увенчались. Депутаты тогда, впрочем, не растерялись. По их словам, поправки призваны подчеркнуть тот факт, что власти Северной столицы не поощряют изготовление вредного продукта.